Potatis-omelett
Ingredienser:
6 goda potatisar
150 g rökt skinka
6 ägg
2 dl gröna ärtor
1 gul lök
2 msk vatten
salt och peppar
smör
Gör så här:
- Tvätta och borsta potatisen
- Skär potatisen i skivor utan att skala den
- Hacka löken och skinkan
- Stek potatisen tills den får en fin färg
- Låt löken fräsa med potatisen på slutet
- Blanda i skinkan och ärtorna med salt och peppar
- Vispa äggen med vatten
- Häll äggen över potatisen
- Rör med en gaffel tills omeletten är färdig
Våra läsare har gett artikeln betyget 4 av 5.
8 har röstat hittils. Rösta du också!
8 har röstat hittils. Rösta du också!
Kommentera artikeln!
Copyright © Alltompotatis.com 2005
Denna artikel är publicerad på http://www.alltompotatis.com

