Höst- och vinterpotatis A - G

Höst / vinterpotatis är matpotatis som skördats med moget skal. Med matpotatis avses potatis av arten Solanum tuberosum, som är avsedd att användas som livsmedel.

Akria

Akira är en ny sort med ursprung i Nederländerna som odlas i liten skala. Knölarna har gult kött och en fast kok. Sötaktig smak.

Annika

Annika är en svenskförädlad, ganska högavkastande sort med fast kokegenskap. Kölarna är gula och rundovala.

Apell

Apell är en svenskförädlad, högavkastande potatissort. Den är fastkokande med lite mjölighet.

Asperges

Asperges (Sparrispotatis) är en gammal Dansk sort som börjar att bli aktuell hos oss. Knölarna är långa med något böjd form. Köttfärgen är gul, skalet tunt och närmast gult. Vid sortering i mindre storlekar är den lätt att förväxla med Mandelpotatis. Till skillnad från Mandel, så är Asperges en fastkokande sort.

Asterix

Asterix är en rödskalig, långoval potatis från Holland. Den ger bra avkastning och goda kokegenskaper. En god, fast potatis, bra till det mesta. Bra resistens mot mörkfärgning och låg stärkelsehalt. Blommar med rödvioletta blommor på resliga stjälkar.

Balmoral

Balmoral härstammar från Irland. Knölarna är långovala, skalfärgen gul med ljusröda ytor. Fastkokande.

Beate

Beate har rödskaliga knölar med vit köttfärg. Formen är rundoval, något platt.

Belona

Bellona är en medelsen högavkastande matpotatissort från Nederländerna som odlas främst i norra Sverige. Den är en fastkokande sort som har rundovala knölar med röda ögon.

Berber

Berber har sitt ursprung i Holland och är en ny tidig sort. Skal- och köttfärg är gul och knölformen långoval. Relativt fast kokegenskap.

Bintje

Sveriges mest allmänt odlade potatis härstammar från Holland. Den har rundovala knölar och ljust gul köttfärg. Den är vanligen fastkokande och en av de sorter som pga sin känslighet mot sjukdomar, mer och mer ersätts med andra sorter.

Blå Kongo

Blå Kongo är en udda sort pga sin blåa färg. Odlas mycket lite i Sverige, men är en gammal sort. Både skal och kött har en blålila färg och uppskattas mest för färgeffekten på tallriken.

British Queen (Snöboll)

B.Q. är en medelsen, ganska högavkastande matpotatis från Storbritannien. Är mycket populär i vissa områden i Sverige. Det är en mjölig sort med vitt kött, som minskat i odling då den är mottaglig för sjukdomar.

Cara

Cara har sitt ursprung i Storbritannien och vi ser den mest som bakpotatis därifrån. Knölarna har svagt rosa skal med röda fläckar och vit köttfärg.

Columbo

Columbo är en ny svenskförädlad sort. Knölarna blir gärna stora, skalfärgen är gul och köttfärgen ljusgul. Colombo är nematodresistent, men rost kan förekomma. Sorten är motståndskraftig mot virus Y.

Cornado

Ursprung Holland. Rundoval form med röd skalfärg och ljusgul köttfärg.

Cultra

Cultra är en tämligen ny sort från Holland som ger god skörd av rödfläckiga, ganska runda knölar med kraftig, något jordig smak. Kokegenskapen är fast. Sorten är måttlig mottaglig mot ett flertal potatissjukdomar, men tyvärr mycket mottaglig mot rost.

Dali

Ursprung Holland. Medeltidig sort stora lång-ovala knölar med gult skal och grunda ögon.
Gul köttfärg med fastkokande egenskaper.

Desiree

Ursprung från Nederländerna. Odlas i stor skala i Europa. Knölen är rödskalig med gul köttfärg.

Ditta

Ditta är en medeltidig sort med mycket god avkastning. Ursprungligen kommer den från Österrike. Den har en fast konsistens. En lång-oval knölform med grunda ögon, gult skal och ljus gul köttfärg.

Elina

Elin är rundoval med grunda ögon och vitgul köttfärg. Skalet är slätt och ljust. Något mjölig. Ursprung Sverige.

Eloge

Eloge är en ny svensk medeltidig sort. Knölarna är rundovala, ofta stora, gula och fastkokande. Skorvangrepp är vanliga.

Escort

Escort är en sort från Nederländerna som ger hög avkastning och har goda kokegenskaper. Knölarna är ljusgula och rundovala.

Estima

Odlas inte i Sverige. Importeras ofta som bakpotatis. Knölarna är runda med vitt skal och ljust kött.

Evergood (Vit drottning)

Evergood är en medeltidig sort som främst odlas i Mälardalen. Det är en sommarpotatis som skördas direkt efter färskpotatisen. Rundoval form och gulvitt kött. En god, mjölig potatis som ej bör lagras längre tid.

Felsina

Ursprung Holland. Medeltidig högavkastande matpotatis. Knölarna stora, långovala, ganska grundögda. Köttet ljusgult, något mjöligt. Känslig för bladmögel och potatisskorv.

Figaro

Figaro är en rund sort med gul skalfärg och röda fläckar i ögonen. Cream färgat kött.

Folva

Folva är en medeltidig fastkokande sort från Danmark. Den har gult kött och rundoval form. Folva är motståndskraftig mot skorv men något känslig för rost. Nematodresistensen omfattar Ro 1-5. Folva är relativt högavkastande men lagringsegenskaperna är begränsade. Efter februari månad finns en ökad risk för mörkfärgning av koken.

Grata

Grata har gul skalfärg och höggul köttfärg på sina runda, släta knölar. Odlas främst i ekologiska odlingar.

Kommentera artikeln!

Spacenter Sweden AB
Vi säljer bubbelbadkar från Masterspas och Oceanspas.

Spela Bingo och vinn biljetter!